500L FERMENTADOR cónico de doble pared

Description

El fermentador también es llamado CCT (Tanque Cilíndrico Cónico), FV (Vaso de Fermentación), fermentador primario o unitanque ya que se utilizan tanto para fermentar como para lagerizar. La fermentación es el proceso durante el cual la levadura transforma el mosto en cerveza. La lagerización ocurre después de la fermentación y es el tiempo que se le da a la cerveza para estabilizarse y envejecer después de fermentar.

 

Configuración estándar

Función: Fermentación o maduración de mosto

Chaquetas de glicol: Placa con perforaciones en el cono y el lateral

Prueba estricta de fugas del tanque con agua y gas a presión

Prueba estricta de fugas de la chaqueta con agua y gas a presión

Cabezal abovedado y fondo cónico de 60 grados

Escotilla sanitaria montada en la parte superior

Brazo CIP con bola rociadora CIP de cobertura 360°

Válvula de muestreo completamente sanitaria

Válvula de alivio mecánico a 2 bares en el brazo CIP

Manómetro a prueba de golpes en el brazo CIP

Brazo de trasiego giratorio y puerto en el cono con válvula de mariposa

Brazo de descarga Tri Clamp con válvula de mariposa

Pozo de termómetro para sensor de temperatura de alta precisión

3 patas completamente de acero inoxidable SUS304 con almohadilla niveladora y soporte para patas

Válvulas, accesorios y todas las piezas completas

Tubo de nivel para solicitud especial

Puerto y piedra de carbonatación para solicitud especial

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